Каждая компания хочет выделиться чем-то особенным в своем меню. Мясо и мясные продукты уже давно пользуются повышенным спросом. В сезон, когда открытые террасы и выездные мероприятия особенно актуальны, одним из топовых продуктов являются различные колбаски-гриль. Мы предлагаем решение, которое позволит получать эксклюзивные и качественные колбасные изделия по приготовленные по вашему индивидуальному рецепту.
История цеха началась в 2005 году, когда наш партнер по сотрудничеству попросил нас изготовить колбаски разного состава. Задача усложнялась тем, что сосиски всех трех рецептов, которые подавались на мясной тарелке, должны были одновременно иметь одинаковую степень прожарки. Поставленная задача была успешно выполнена. Это вдохновило на развитие собственного производства и обеспечение доступности качественного продукта для HoReCa и розничной торговли.
В настоящее время на сертифицированном предприятии по производству продуктов питания Reaton возможен заказ разных видов колбасок по индивидуальному рецепту и с учетом пожеланий каждого покупателя. Мы гарантируем качественный продукт, без лишних консервантов, с разнообразным букетом вкусов и с учетом вкусовых и гастрономических приоритетов каждого покупателя.
Мы особенно гордимся особой Cumberland колбасой длиной один метр. Она освежит каждое меню, сделав его уникальным и запоминающимся. Мы предлагаем создать этот вид продукции по вашему уникальному рецепту.
Наличие собственного производственного цеха – это преимущество и возможность учесть специфические пожелания и потребности каждого нашего заказчика.
Наши услуги:
- Филирование – рыба и рыбопродукты
- Вакуумирование – рыба и рыбопродукты, морепродукты, мясо
- Расфасовка – рыба и рыбопродукты, морепродукты, мясо, фрукты и овощи, бакалея.
- Разморозка – рыба и рыбопродукты, морепродукты
- 0207013s Осьминог, 2+кг, разморож., PPAC
- Заморозка – рыба и рыбопродукты, мясо
- Нарезка слайсером – гастрономия
- Резка пилой - замороженное мясо
- Производство/формовка колбас по нашему рецепту
- Производство/формовка колбасных изделий по индивидуальным рецептам заказчика
- Приготовление мясной массы
- Переупаковка
- Измельчение в измельчителе – рыба и рыбопродукты
- Сборка – рыба и рыбопродукты, морепродукты
- “Own label” производство и упаковка пищевых продуктов
- ”Own label” производство и упаковка сертифицированной ASC и MSC продукции
Почему выбирать нашу продукцию?
- Возможности создания персонализированного, уникального продукта
- Признанный бренд
- Модернизированное производственное предприятие
- Качественное сырье
- Качество и отменный вкус продукта
- Постоянное развитие
- Привлекательный внешний вид продукта
- Сертификация качества
Сертификация качества
Производственный цех сертифицирован по стандартам ЕС. Контроль качества нашей внутренней производственной системы обеспечивает строгое соблюдение всех норм и стандартов. В 2005 году производственный цех продукции Reaton получил сертификат, подтверждающий качество выпускаемой продукции и допускающий распространение продукции, произведенной, переупакованной и переработанной в цеху, во все страны Европейского Союза.
С тех пор мы получили ряд сертификатов, подтверждающих высокое качество производственного сырья цеха.
Сертификат ISO 22000:2018
Международный стандарт системы управления безопасностью пищевых продуктов.
Сертификат ASC (Aquaculture Stewardship Council)
Гарантия потребителям и торговцам, что рыба выращена, выловлена и переработана в соответствии со всеми требованиями и принципами устойчивого развития и благополучия окружающей среды.
NORGE
Маркировка подтверждает проверенное норвежское качество и то, что рыба выращена и поймана в Норвегии.
MSC (Marine Stewardship Council)
Маркировка гарантирует, что при ловле рыбы был нанесен минимальный ущерб природе, а также что рыба была выловлена и хранилась в соответствии с принципами ответственного и устойчивого рыболовства.
LABEL ROUGE (RED LABEL)
Маркировка свидетельствует о соблюдении очень строгих стандартов рыбоводства, которые включают в себя соблюдение самых высоких стандартов питания, инвентаря, гигиены и компетентности персонала. Он находится под контролем Министерства сельского хозяйства Франции.
BIO сертификат
Сертифицированная органическая сельскохозяйственная продукция. Знак качества ЕС, который информирует потребителя о том, что почти все ингредиенты маркированного продукта получены органическими методами, продукт соответствует определенным нормам режима контроля и поступает к потребителю напрямую от производителя/переработчика в запечатанной упаковке.
