Laikā no 18. līdz 19. martam Reaton Food organizēja vienu no nozīmīgākajiem pārtikas nozares notikumiem Baltijā - Pan-Baltic Profesionāļu Dienas 2026, kas norisinājās LITEXPO izstāžu centrā Viļņā, Lietuvā.
Divu dienu laikā pasākums pulcēja nozares profesionāļus no Latvijas, Lietuvas un Igaunijas – pavārus, restorānu un viesnīcu pārstāvjus, mazumtirdzniecības speciālistus un pārtikas industrijas ekspertus.
Nozīmīgs notikums Baltijas pārtikas industrijā
Reaton Food Profesionāļu dienas jau tradicionāli kalpo kā platforma, kur:
• iepazīties ar jaunākajām pārtikas nozares tendencēm,
• atklāt jaunus produktus un risinājumus,
• veidot sadarbības visā Baltijā.
Šī gada pasākumā apmeklētājiem bija iespēja apskatīt 84 stendus, kuros tika prezentēti vairāk nekā 1850 produkti, tostarp 150 jaunumi. Kopējais apmeklētāju skaits pārsniedza 1700 dalībniekus no trim Baltijas valstīm.
Nozares tendences un koncepti
Īpaša uzmanība tika pievērsta aktuālajiem konceptiem, kas šobrīd veido HoReCa un retail sektoru Baltijā:
• Pica un itāļu virtuve,
• Āzijas virtuve,
• Street food risinājumi,
• Deserti un konditoreja,
• Maizes koncepts,
• Vidusjūras virtuve,
• Mocktail un coffee shop segmenti,
• Steiki un premium gaļas produkti,
• Vegānās un augu valsts tendences.
Katrs stends bija strukturēts un numurēts, savukārt produktu saraksti papildināti ar QR kodiem, kas ļāva apmeklētājiem ātri piekļūt online platformai un veikt pasūtījumus uz vietas.
Meistarklases un profesionālā izaugsme
Uz lielās skatuves norisinājās meistarklases, kuras vadīja pieredzējuši šefpavāri no Latvijas un Apvienotās Karalistes. Programma tika veidota, balstoties uz aktuālajām nozares attīstības tendencēm Baltijā, nodrošinot praktisku un iedvesmojošu pieredzi visiem dalībniekiem.
Sadarbība ar nozares organizācijām
Šogad Profesionāļu dienas iezīmēja nozīmīgu pavērsienu - izstāde pirmo reizi tika organizēts sadarbībā ar Lietuvas pavāru un konditoru asociāciju.
Sadarbības ietvaros notika vairāki augsta līmeņa konkursi:
• “Lietuvas Labākais konditors 2026”
• “Lietuvas Labākais šefpavārs 2026”
• “Go Burger izaicinājums 2026”
• Lietuvas nacionālās picu meistaru sacensības
Pasākuma centrālais mērķis bija parādīt, kā sadarbībā ar Reaton Food iespējams efektīvi risināt uzņēmumu ikdienas vajadzības.
Galvenās priekšrocības klientiem:
• pasūtījumu izpilde 24 stundu laikā visās Baltijas valstīs,
• svaigu produktu piegādes no dažādām valstīm,
• laika un darbaspēka optimizācija,
• profesionālas pārdevēju konsultācijas,
• individuālas šefpavāra un šefkonditora konsultācijas,
• ērta online pasūtījumu platforma pieejama 24/7.
Baltijas profesionāļu tikšanās vieta
Reaton Food Pan-Baltic Profesionāļu Dienas 2026 vēlreiz apliecināja savu nozīmi kā vienam no centrālajiem nozares notikumiem reģionā, apvienojot inovācijas, pieredzi un sadarbību vienuviet.
Pateicamies visiem klientiem, partneriem un kolēģiem no Latvijas, Lietuvas un Igaunijas par dalību un kopīgi radīto vērtību!
