Balandžio 22–23 dienomis Klaipėdoje surengėme keletą įsimintinų kulinarinių seminarų, kuriuose kartu su klientais gilinomės tiek į desertų kūrimo meną, tiek į pagrindinių patiekalų gamybą. Taip pat aktyviai dalinomės žiniomis apie mūsų platinamus produktus, teikėme praktinių patarimų ir profesionalių įžvalgų, padedančių pasiekti geriausių rezultatų virtuvėje.

Balandžio 22 d. vyko įkvepiantis konditerijos seminaras, kurį vedė mūsų vyriausiasis konditeris Jānis Večens. Ši diena buvo skirta viskam, kas saldu – nuo gaivių vaisių tyrių iki traškių tartalečių ir lengvo tiramisu. Ypatingai džiugu, kad vienam klientui pavyko rasti sprendimą, kaip sėkmingai dirbti su iššūkių kėlusiomis macaron pusėlėmis – po seminaro viskas tapo aišku, o klientas liko patenkintas.

Tą pačią dieną vyko ir du meistriškumo seminarai su šefu Rolands Kiršteins. Pirmajame seminare dėmesys buvo skiriamas žuviai ir jūros gėrybėms bei jų paruošimo subtilybėms. Antrajame seminare gilinomės į mėsos produktų pasaulį ir mokėmės praktinių sprendimų puikiam rezultatui pasiekti.

Dalyviai stebėjo gaminimo procesą, ragavo patiekalus ir susipažino su naujais produktais. Džiaugiamės sulauktais atsiliepimais.

Dėkojame visiems dalyviams už energiją, įsitraukimą ir norą tobulėti – iki susitikimo kituose seminaruose!