Около 100 лет назад в США началось звездное шествие бургеров. Сегодня бургеры готовят с котлетами из фарша и пастрами. Следуя тенденциям, набирают популярность и вегетарианские бургеры, где котлета готовится из чечевицы, фасоли, круп или овощей. Приготовление бургеров может стать по-настоящему творческим процессом, где воображение не имеет границ. У каждого повара есть особый секрет, обеспечивающий неповторимость вкуса и текстуры. Это объясняет популярность бургеров и растущий спрос.
В индустрии HoReCa клиенты ценят качество готовых блюд как в ресторанах, так и в кафе. Побаловать своих посетителей качественной едой, сохранить конкурентоспособные цены, снизить нагрузку – цель всех руководителей. Выбор правильных продуктов решает ряд этих проблем. Приобретая ассортимент замороженных котлет для бургеров Reaton, вы получаете следующие преимущества:
- Не требуется время, чтобы приготовить и поделить на порции котлеты.
- Длительный срок хранения - от 12 до 16 месяцев (-18С).
- Продукт разделен на равные порции, что облегчает расчет затрат
- Быстрое приготовление, не требующее высококвалифицированного труда
- Неизменный вкус и качество
Новинка – котлеты для бугрега из оленины.
В ассортимент котлет для бургеров мы добавили новинку - бургер из оленины. Оленина все чаще входит в меню и ценится как диетический продукт, богатый белком.
Предлагаемые нами котлеты из оленины имеют приятную консистенцию, сочный, натуральный цвет. Это гарантирует истинное удовольствие от вкуса. Они подходят для жарки на сковороде или гриле. Главное правило – не пережарить, ведь от этого котлета теряет воздушность и сочность. Подавайте со свежеиспеченными булочками, дополнив свежими овощами и одним из соусов из ассортимента Reaton.
Предлагаем 3 рецепта для вашего меню идеальных бургеров на летней террасе. Они на любой вкус – с олениной, классической котлетой из говядины и котлетой из авокадо для вегетарианцев.
Бургеры с котлетой из оленины
Секрет хорошего бургера кроется в качестве ингредиентов, их гармоничности и умении делать хорошие котлеты. Навыки за вами, но мы обещаем гармонию вкуса и качества.
- 0802014 Булочка для гамбургера Brioche Pretzel с кунжутом, разрез., RTE, 60*80г
- 0417137n Бургер из оленьего мяса, заморож., 4*(2*180г), Испания
- 0303006 Сыр Cheddar Red, ломтики, жирн. 50%, 1кг
- 0503056n Огурцы, соленые нарезаные круглишками, 6*2,5кг (т.е. 1,5кг)
- 0907099 Соус Pepper, 6*1л, Risso
- 0504060 Картофель фри Steak House, 10x20мм, заморож., 4*2.5кг, Mydibel
- Свежий помидор
Классический бургер с говядиной и 3 сырами
Рекомендуем включить в меню бургер с тремя разными сырами. Этот рецепт понравится тем, кто любит плавленый сыр. Вы можете использовать другой продукт в своем рецепте. Тем не менее, мы рекомендуем вам сначала приготовить наш бургер из говядины с сыром.
- 0801045 Булочка для гамбургера Brioche, разрез., RTE, 20*100г, заморож., Edna
- 0417073 Бургер из говяжьего мяса, PRIME, заморож., 12*800г (8*100г), Польша
- 0310274 Сыр Edam, нарез., жирн. 40%, 1кг
- 0303006 Сыр Cheddar Red, ломтики, жирн. 50%, 1кг
- 0370004 Сыр Danablu, жирн. 29.5%, 10*300г, Mammen
- 0904065n Соус Barbeque, 6*1л, Risso
- 0501059 Картофель фри 90 сек., Classic, 9x9мм, заморож., 5*2кг, Mydibel
- Листья салата
- Свежий помидор
Вегетарианские бургеры с авокадо
Вегетарианский бургер тоже может быть невероятно вкусным. Главный аргумент вегетарианских бургеров ассортимента Reaton – сочная, сытная и оригинальная рецептура. Попробуйте бургер с авокадо, и ваши посетители полюбят его с первого кусочка.
- 0802022n Булочка для гамбургера с сезамом кимином, разрез., заморож., 30*90г, RTE, Vandemoortele
- 0503009 Бургер aвокадо, заморож., 2*1кг (8шт*~125г)
- 0304025n Продукт питания веганский Cheddar, ломтики, жирн. 48%, 10*140г, Kolios
- 0904066n Соус томатный с чили, Martino, 6*1л, Risso
- 0504058 Картофельные дольки с кожурой, заморож., 4*2.5кг, Mydibel
- Свежий огурец
- Свежий помидор
Популярность бургеров сохраняет свои позиции на рынке. Мы рады возможности предложить нашим партнерам широкий ассортимент качественной продукции, отвечающей этому спросу.
