Šį kartą iškovota tik 16 vieta, tačiau komanda patenkinta atliktu darbu. Šių metų šefų užduotis – paruošti pagrindinį patiekalą iš elnienos ir foie gras, taip pat vegetarišką patiekalą, pagerbiant vietines bulvių veisles.

Latviją konkurse atstovavo virtuvės šefas Dinārs Zvidriņš, pelnęs Latvijos Metų šefo titulą, taip pat tris kartus pelnęs Reaton Gold Chef titulą ir  komisijos narė Sintija Blauberga. Komandos treneris – „Reaton“ įmonės šefas Edgars Jaunzems.

"Taip, norėjome aukščiausios vietos, bet esame patenkinti rezultatu, nes buvome tarp geriausių pasaulio šefų. Įgijome unikalios ir vertingos patirties. Galiu nuoširdžiai pasakyti, kad viską padarėme maksimaliai ir iš visos  širdies!“ komandinį darbą vertina šefas Dinārs Zvidriņš. „Dėkojame Vengrijai ir „Bocuse d'Or“ už tokią puikią organizaciją, svetingumą ir profesionalumą. Latvijoje šis konkursas  žinomas tik profesinėje aplinkoje. Labai laukiame šalies palaikymo, esame pasiruošę dirbti vis daugiau ir šlovinti savo šalies vardą toliau, kol tapsime pirmaujančia šalimi virtuvės pasaulyje.Kelias dar ilgas, tačiau turime daug jėgų ir pasitikėjimo, kol vieną dieną ant prizininkų pakylos stovėsime su pasitenkinimu ir pasididžiavimu“.

„ Mes tai darome,nes norime iškelti mūsų šalies virtuvę į aukščiausią pasaulio areną. Laukia daug darbo, belieka judėti į priekį, nes Latvija gali!“ sako Edgars Jaunzems, komandos treneris ir įmonės „Reaton“ šefas.

„Tokia maloni komandinė dvasia, kurioje ne tik virtuvės šefai, bet ir mūsų rėmėjų atstovai Vija bei Aldis dirbo kartu, kad pasiektų rezultatą.“ (red. Vija Tirzmale, „Reaton“ Maisto skyriaus rinkodaros skyriaus vadovė ir Aldis Lešinskis SIA „Lietas MD“, prekės ženklo „AUGĻU SERVISS“ atstovas). Labai ačiū už pagalbą. Taip pat ačiū kitiems rėmėjams ir partneriams.“ – apie tai, kas nuveikta Budapešte, pasakoja Sintija Blauberga.

„Kulinarinės kultūros plėtrai svarbu, kad jaunieji virėjai būtų motyvuoti tobulinti savo įgūdžius. Taip bus užtikrinta, kad Latvijoje bus konkurencingų, gerą reputaciją turinčių šefų visame Pabaltyje ir už jos ribų“, – sako  Vija Tirzmale  Reaton Maisto departamento rinkodaros vadovė Baltijos šalyse.Pramonėje dirbame jau beveik 30 metų, nuolat plėtojame ir palaikome ilgalaikes partnerystes, remiame kokybiškas, o kartais net beprotiškas idėjas, nukreiptas į visos industrijos plėtrą. Todėl jau antrus metus iš eilės nuoširdžiai palaikome Šefų klubą ir Latvijos „Bocuse d'Or“ komandą.